Nhắc đến Quảng Ngãi, người đọc sẽ nghĩ ngay đến cái khí hậu khắc nghiệt của vùng đất này, cái nắng chói chang, cơn mưa tầm tã hay những trận lũ lụt chồng chất,…và con người chịu thương chịu khó nơi đây. Và khi nhắc đến Quảng Ngãi người ta không thể không nhắn đến dòng sông Trà trứ danh và đặc biệt là món cá bống sông Trà. Đây được xem như món ăn đặc trưng của xứ Quảng, là một món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn gia đình. Hãy cùng Bác sĩ Nông nghiệp tìm hiểu về loại cá bống sông Trà nổi tiếng nức danh này nhé.
Cá tầm là loài vật có hàm lượng dinh dưỡng cao gồm vitamin A, photpho, selenium. Nó không những cung cấp các dưỡng chất thiết yếu, tốt cho sức khỏe mà còn có công dụng làm đẹp cho chị em phái nữ. Đây là món khoái khẩu của tín đồ mê cái đẹp với lượng collagen dồi dào chứa trong sụn cá. Bài viết này tiết lộ thông tin thú vị về đặc sản cá tầm Tam Đảo- nguồn gốc, đặc điểm đến quý bà con cần biết.
Nói đến Phú Quốc chắc hẳn du khách đã từng nghe đến món ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc ngon nổi tiếng. Đến đây, ai cũng muốn thử ít nhất một lần món ăn hấp dẫn này. Trong bài viết bên dưới, chúng tôi sẽ giới thiệu đến quý độc giả đặc sản ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc Kiên Giang: Đặc điểm và giá trị dinh dưỡng của chúng.
Hằng năm, trong khoảng thời gian từ tháng 2 đến tháng 7 âm lịch là du khách gần xa lại tìm về xã Kỳ Lợi, thị xã Kỳ Anh để thưởng thức món ăn mực nhảy Vũng Áng nổi tiếng này. Vậy Mực nhảy Vũng Áng có gì nổi bật? Mời bà con cùng tìm hiểu qua bài viết bên dưới: Mực nhảy - Giá trị dinh dưỡng, cách chế biến ngon làm nên đặc sản người dân Hà Tĩnh.
Giống tôm đất là giống tôm có kích thước nhỏ nhưng lại có “võ” bởi giá trị nguồn lợi dinh dưỡng cũng như giá trị kinh tế cao. Tuy nhiên, tôm đất lại không phổ biến bằng những loại tôm khác như tôm sú, tôm thẻ, tôm càng xanh…nên nhiều người vẫn chưa hiểu rõ đặc tính của loại tôm này. Trong bài viết bên dưới, Bác sĩ Nông nghiệp sẽ giới thiệu đến bạn đặc điểm, giá trị dinh dưỡng của tôm đất cũng như sự phân bổ của chúng tại vùng miệt thứ Cà Mau.
Tỉnh Cà Mau có chiều dài bờ biển 254km và có gần 70.000 ha đất rừng ngập mặn, trên 250.000 ha đất nuôi tôm kết hợp với các loài thủy hải sản khác. Thế nên, sản lượng cua biển tại Cà Mau luôn dẫn đầu ở mức cao nhất cả nước và trở thành đặc sản của địa phương này. Cua Cà Mau hiện là một trong những mặt hàng có giá trị kinh tế cao của vùng, được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng.
Nghề làm nước mắm là nghề truyền thống từ thời xa xưa của người dân Bình Thuận. Nổi tiếng trong đó là thương hiệu Nước mắm Phan Thiết hảo hạng đã được xây dựng và phát triển suốt 200 năm qua. Đây là loại nước chấm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Việt.
Góc nông nghiệp vui
Thử tài giải đố nhận ngay quà tặng từ bác sĩ nông nghiệp
