Đặc sản nông nghiệp

Du lịch đến xứ sở ngàn hoa - Đà Lạt, ngoài cảnh đẹp nên thơ, con người còn bị mê hoặc bởi vô vàn món ngon, trong đó có những loại hoa quả của xứ lạnh. Thiên nhiên đã ưu ái ban tặng cho Đà Lạt nhiều loại cây trái ngon ngọt. Trái cây sau khi thu hoạch, ngoài dùng tươi, người dân nơi đây còn bảo quản bằng cách phơi, sấy khô. Nhiều loại hoa quả sấy khô đã trở thành thứ không thể thiếu để khách du lịch mua về làm quà. Dâu sấy dẻo là một trong những món ngon đó. Bài viết hôm nay, Kênh nông nghiệp tổng hợp mời bạn cùng tìm hiểu đặc sản Đà Lạt dâu sấy dẻo và cách chế biến món ăn này. 

Vốn là vùng đất nông nghiệp trù phú, Quảng Nam trong mắt du khách thập phương với nhiều hình ảnh đẹp xinh đẹp như những ngôi nhà cổ xưa, tháp Chăm cổ kính, dòng sông Thu Bồn hiền hòa, êm ả chảy,... Và xứ Quảng còn là quê hương của nhiều món ăn hấp dẫn, thử một lần là nhớ mãi như mì Quảng, bê thui Cầu Mống, cao lầu, bánh tổ, xu xoa,.. Trong vô vàn món ngon đó, bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến bạn 2 món ngon nổi tiếng của xứ Quảng làm bao du khách nhớ thương là cơm gà Tam Kỳ và mì Quảng Phú Chiêm. 

Đặt chân đến một vùng đất mới, ngoài việc thăm thú cảnh quan thì thưởng thức những món đặc sản từ nông nghiệp, món ngon từ biển, từ rừng của địa phương chính là điều hấp dẫn mọi du khách. 

Côn Đảo là một trong những địa điểm du lịch nổi tiếng hàng đầu của nước ta, là nơi ai cũng muốn được đặt chân đến một lần trong đời. Ngoài cảnh đẹp biển đảo nên thơ, nơi đây còn nổi tiếng bởi những địa danh lịch sử hào hùng, những ngôi miếu linh thiêng,.. Đặc biệt, đến đây, du khách còn bị hấp dẫn bởi những món đặc sản Côn Đảo ngon nức tiếng. Bài viết hôm nay sẽ gợi ý đến du khách 2 món đặc sản phù hợp mua về làm quà biếu. 

Là một loại bưởi đặc sản của Hà Tĩnh, bưởi phúc trạch nổi tiếng trên khắp cả nước nhờ hương vị thơm ngon đậm đà. Gắn liền với danh tiếng bưởi phúc trạch là nhiều câu chuyện lịch sử và văn hóa dân tộc. Hãy cùng bác sĩ nông nghiệp tìm hiểu về các đặc tính và câu chuyện của giống bưởi đặc sản nổi tiếng qua bài viết dưới đây.

Bưởi Đoan hùng là một giống bưởi cổ đặc trưng tại Phú Thọ, có lịch sử phát triển lâu đời và gắn liền với những sự kiện quan trọng trong lịch sử. Ngoài ra, còn được thiên nhiên ưu ái và được chăm sóc bởi những bàn tay lành nghề, dày dặn kinh nghiệm. Nên Bưởi Đoan Hùng được nhiều người ở khắp mọi nơi trên cả nước biết đến và danh tiếng ngày càng vươn xa ra thế giới. 

Có hương vị gần giống với hành hương, hành tăm xứ nghệ có mùi vị thơm hơn và được sử dụng trong nhiều món ăn truyền thống và đặc sản ở vùng Nghệ An, Hà Tĩnh. Ngày nay, hành tăm xứ Nghệ hay còn được gọi là củ nén được nhiều người biết đến với hương vị và nhiều công dụng dược lý tốt cho sức khỏe. 

Với những đặc điểm ngon ngọt, trái to, đẹp mắt thanh long Châu Thành là loại trái cây đặc sản nổi tiếng của tỉnh Long An. Ở Châu Thành có hai loại thanh long là thanh long ruột trắng và thanh long ruột đỏ, thanh long Châu Thành có giá trị kinh tế và hàm lượng dinh dưỡng cao.

Nếp cái hoa vàng là giống nếp truyền thống nổi tiếng của vùng trung du đồng bằng bắc bộ. Đây là giống nếp được chọn lọc từ nhiều giống cây ở địa phương. Nếp cái hoa vàng được sử dụng để làm nhiều món ăn truyền thống như xôi, cốm, gói bánh chưng và nổi tiếng nhất phải kể đến là rượu nếp cái hoa vàng.